Cenone di San Silvestro

31 dicembre 2024

 

Il nostro benvenuto

 

Babà cotto a vapore con crema di funghi e noci

 

Ravioli allo Zafferano, ripieni di carciofi con speck croccante

Tagliolini 40 tuorli con burro di Normandia e tartufo nero pregiato

 

Guancia di manzo brasata al Cesanese con purè di patate

 

Bavarese al cioccolato con crumble alla nocciola

 

Cotechino e lenticchie

 

Piccole dolcezze

 

Cantina

Altemasi Millesimato Metodo Classico

Cesanese del Piglio Hernicus

 

CENTO EURO per persona VINI INCLUSI

 

 

Per info e prenotazioni: Tel. 0774 418421

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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