Pranzo di Natale e di Capodanno

PRANZO DI NATALE E DI CAPODANNO

Il nostro benvenuto

Pera speziata con fonduta di parmigiano caprino e miele di cardo

Tortellini fatti a mano in brodo di cappone

Risotto "Acquerello" con broccolo romanesco e scamorza affumicata, profumato al mandarino

Carrè di agnello arrosto con scaglie di carciofi fritti su crema di violetto

Piccole dolcezze

Cubo di cioccolato bianco con cristalli di sale e mousse di lamponi

 

Panettone artigianale al cioccolato

 

Cantina

Prosecco di Valdobbiadene Col de Mez D.O.C.G. Colli del Soligo

Casale Tiberio I.G.T. Cantina del Tufaio

 

CINQUANTA EURO

 

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